Tomatitel lõigata nupu osad ära ning teha allapoole ristlõige sisse, seejärel panna kaussi ning valada keeva veega üle. Minuti pärast saab tomatitelt naha maha koorida.
Lõika suvikõrvits 1-2 cm suurusteks kuubikuteks, pane vähese veega keema. Lisa tükeldatud tomatid, keeda kuni suvikõrvits on pehme. Püreeri saumikseriga, lisa purustatud küüslaugu küüs või kaks, sool-pipar, tüümiani jm värskeid või kuivatatud ürte.
Supi peale puistasin hernekrõbuskeid.
No comments:
Post a Comment